おはようございます!!
気温：26度 / 天気：曇り
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「ささやきのセルトレイ」からゴーヤ移植3株
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食用ホオヅキ移植2株
美味しく育てよ〜!!
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自家製ワラビ納豆
茹でた「大豆」「ソラマメ」「ワラビの葉」をタッパーに入れ
空気が入るようにキッチンペーパーを挟み軽く蓋をして
簡易クーラーボックスに入れ電気カーペットの上で1日発酵させる
温度は38度くらいでした（42度が理想）
1日38度で保温して一晩、常温で発酵させた
自家製納豆
（ワラビの葉は少し取り除きました）
縁の辺りが白くなってきています。
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| 左隅にあるのはソラマメ納豆 |
混ぜると少し糸を引きます。
ソラマメ納豆・・見た目ヤバイ感じですが
食べてみたらソラマメ納豆の方がホクホクして
いて美味しゅうございました(^_-)
3tg
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