190210貴畑配信 寒〜＆黄身の色のお話

おはようございます

今日も寒い貴畑です

差し入れの白菜もカチカチです

貴鳥卵1ゲット（感謝）

自動給餌器の外れたハイプは直しておきました

水は少し凍っていましたが今日は大丈夫でした

先日、貴鳥卵と市販の卵を比べてみました
黄身の色が貴鳥卵の方が薄いのがわかりますか？

黄身の色に関しては食べている餌によって変わって
市販の卵は黄身の色を濃くする為にパプリカなど餌に混ぜていたりして
栄養価的にはほとんど差はないそうです

貴鳥卵は基本的に畑の草か時々人参の皮を与えるくらいですからね〜
自然の色に近いという事にしておきましょう

卵かけご飯にしてみましたが味の方は貴鳥卵の方が
コクがあって美味しい!!
って思いましたがまぁ自分で育てた卵の方が愛着ありますからね^_−

さて今日も素敵な1日にしちゃいましょう!!

参考
知らないと本気でヤバい！｢卵｣の裏側
黄身の色は濃くてオレンジ色のほうが断然、栄養価は高いよね？